Brut Nature Reserva 2016 Loxarel

Brut Nature Reserva 2016 Loxarel

Produttore:

Loxarel

Etichetta:

Brut Nature Reserva

Annata:

2016

Nazione:

Spagna

Regione:

Spagna

Denominazione:

Penedes DO

Vitigni:

Xare-lo, Macabeo, Chardonnay

Tipologia:

Bollicine

Il Vintage Brut Nature Reserva 2016, è uno spumante a Metodo Classico ottenuto da un blend di Xarel·lo, Macabeo e Chardonnay. Dopo l'assemblaggio, il vino ottenuto da questi vitigni coltivati nelle terre di Loxarel rifermenta in bottiglia e poi riposa per almeno 28 mesi prima di passare alla fase di sboccatura. Nessuna aggiunta, né di dosaggio né di solfiti, avviene dopo la sboccatura: questo per mantenere al massimo l'integrità del vino e del messaggio che dovrà portare una volta versato nei calici.

Ciò che ne deriva è uno spumante dalla bolla sì fine, ma anche leggermente aggressiva, che non si concede al primo sorso e diverte proprio per questo. All'olfatto emergono toni floreali e leggermente fruttati, tra cui si può riconoscere un sentore di scorza d'agrume tostata tipico soprattutto negli spumanti a base Xarel·lo. In bocca la freschezza e la convivialità del sorso fanno da padroni, lasciando pochi dubbi sulla sua bontà.

Un sorso godurioso, che coinvolge e accompagna anche gli apertivi più lunghi e agguerriti: provare per credere!

Prezzo asporto/consegna:

21 €

Non disponibile

Prezzo al tavolo:

27 €

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"Tutti i vini della nostra cantina derivano da un lungo percorso di ricerca, iniziato nel 1995 con l'apertura di Ombre Rosse, che prosegue tutt'oggi. Crediamo nell'etica delle persone, che si riflette nei vini che producono, e in base a questo scegliamo il nostro assortimento. È la nostra passione, è la nostra vita."

Giovanni e Nicola Maestri