Champagne Nature cuveè Blanc de Blancs NV Adam Mereaux
Produttore:
Adam Mereaux
Etichetta:
Champagne Nature
Annata:
NV
Nazione:
Francia
Regione:
Champagne - Montagne de Reims
Denominazione:
Champagne AOC
Vitigni:
Chardonnay
Tipologia:
Bollicine
Tra Reims ed Epernay, le colline di Montagne de Reims sono ricoperte da foreste i cui pendii gessosi, che raggiungono i 280m s.l.m., assicurano costante drenaggio. Molti di questi pendii sono esposti a nord e le uve, in particolare di Pinot Noir, maturano grazie ad un particolare fenomeno climatico: di sera l’aria fredda si muove verso la pianura e l’aria calda che si forma di giorno sopra la Montagne de Reims scende verso i vigneti.
La foresta funge dunque da regolatore termico.
Adam-Mereaux nasce dall’unione di due famiglie con il desiderio di costruire un nuovo percorso di innovazione e gioventù.
7 gli ettari vitati, che si estendono in Montagne de Reims tra Verzenay, Verzy, Berru, Mailly-Champagne, Ludes, Chigny Les Roses e Hautvilleres. La strada è solo appena iniziata per questa giovane famiglia che sogna di vinificare per single vineyard e che progetta la costruzione della sua nuova cantina.
Tratto dal sito dell'importatore italiano Wineterroir
Prezzo asporto/consegna:
43 €
Non disponibile
Prezzo al tavolo:
60 €
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"Tutti i vini della nostra cantina derivano da un lungo percorso di ricerca, iniziato nel 1995 con l'apertura di Ombre Rosse, che prosegue tutt'oggi. Crediamo nell'etica delle persone, che si riflette nei vini che producono, e in base a questo scegliamo il nostro assortimento. È la nostra passione, è la nostra vita."
Giovanni e Nicola Maestri