Chablis 1er Cru "Les Beauregards" 2018 Domaine Grand Roche

Chablis 1er Cru "Les Beauregards" 2018 Domaine Grand Roche

Produttore:

Domaine Grand Roche

Etichetta:

Chablis 1er Cru "Les Beauregards"

Annata:

2018

Nazione:

Francia

Regione:

Bourgogne

Denominazione:

Chablis AOC

Vitigni:

Chardonnay

Tipologia:

Bianco

Posto tra i più a sud di tutta la zona vitivinicola di Chablis, il vigneto Les Beauregards prende il nome da una caratteristica in realtà molto semplice: i panorami che si possono scorgere dalla sua cima. Letteralmente, il nome datogli sarebbe l'unione delle parole "beau" e "regard", a significare "bello sguardo".

Il vino che ne deriva è uno Chardonnay che ci porta in cima alla collina, a scorgere tutti i profumi della fresca natura e dei terreni gessosi e calcarei di questa regione così a Nord. Accenni di pesca e albicocca, per poi tuffarsi su fiori bianchi, lievi note erbacee e quasi balsamiche e di grande profondità, leggermente speziate a tratti. In bocca tutto l'impatto dei grandi Chardonnay, ma con una grande vena fresca e sapida lungo tutta la progressione in bocca. Vino lungo e da bere fresco, che non teme abbinamenti importanti con primi di cucina italiana, mediterranea ed asiatica.

Prezzo asporto/consegna:

31 €

Non disponibile

Prezzo al tavolo:

40 €

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"Tutti i vini della nostra cantina derivano da un lungo percorso di ricerca, iniziato nel 1995 con l'apertura di Ombre Rosse, che prosegue tutt'oggi. Crediamo nell'etica delle persone, che si riflette nei vini che producono, e in base a questo scegliamo il nostro assortimento. È la nostra passione, è la nostra vita."

Giovanni e Nicola Maestri