Viaggio in Borgogna: una degustazione da nord e sud della più famosa Côte del mondo
Dalla Borgogna provengono alcuni dei vini più ricercati al mondo: a innumerevoli denominazioni corrispondono altrettante sfaccettature...
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- 10 feb 2021
La Toscana in Rosso: una degustazione a tutto tondo per ricominciare l'anno
Ripartire con una degustazione di vini rossi dalla Toscana non poteva che essere di buon auspicio, con 26 etichette da 13 produttori...
- 5 feb 2021
Cannonau di Sardegna 'Zibbo' 2017, Cantina Marco Canneddu - Appunti di degustazione
Un sorso di Cannonau e una sera di riflessione ci riportano in Sardegna, a Mamoiada
- 7 dic 2020
Rinaldi, Barolo 1999 - Stappare per festeggiare, stappare per protestare
Domenica 6/12 abbiamo finalmente riaperto il servizio di Enoteca e Ristorante: una gioia immensa... Tanto da dover festeggiare così.
- 26 nov 2020
Caprera, Le Vasche Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017 - Appunti di degustazione
A volte un vino lo si sceglie per il nome o per il vitigno, altre ancora capita di sceglierlo per un colpo d'occhio all'etichetta...
- 20 nov 2020
Tenuta di Valgiano, Valgiano Rosso 1999 - Appunti di degustazione
Tenuta di Valgiano 1999: a 21 anni dalla vendemmia, ci presenta al calice una toscana energica, che pare gridare gioia e compiacimento.
- 13 nov 2020
Appunti di degustazione - Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG 2016
Sempre bello fermarsi a riflettere sui vini in carta e riassaggiarli: questa volta è il turno di Apollo 2016, il Montepulciano di Ausonia
- 9 nov 2020
La sfida del Pinot Nero italiano: i risultati dalla degustazione in Ombre Rosse
Una battaglia durata 2 giorni, a suon di calici riempiti di Pinot Nero, di riflessioni su territori e impronte stilistiche